El Tiempo / GDA Por Wendys Pitre Ariza
A todos nos ha pasado que nos cruzamos con esas personas que comen y comen sin parar, pero no engordan. Incluso, hay parejas que comparten techo y comida y uno de los dos suma kilos, mientras el otro parece no haber ingerido nada. ¿Qué es lo que lleva a que unas personas engorden y otras no, si comen lo mismo? Lo veremos aquí.

Hay varios temas que influyen, entre los que están por ejemplo la actividad física o el metabolismo basal, que es la cantidad de calorías que el cuerpo consume en reposo, y este puede hacer que el peso varíe. Pero además, está la edad, el sexo y la cantidad de masa muscular de cada persona, que influye en la tasa metabólica individual, según el portal web ‘Infosalus’.

La experta en Medicina de Obesidad y miembro de la Sociedad Española de Obesidad (Seedo), la médico Cristina Petratti, explica más acerca de este proceso y del porqué unas personas engordan más que otras si comen lo mismo.

“La propensión a ganar peso con mayor facilidad es el resultado de la interacción compleja entre factores genéticos, hormonales, metabólicos, y comportamentales”, argumenta.

Para la especialista, la genética juega un papel crucial en la regulación del peso corporal; por eso es importante que las personas cuenten con una alimentación adecuada y con la realización de ejercicios para evitar el sobrepeso.

Además, sostiene que algunas personas que heredan variantes genéticas que pueden afectar el metabolismo, al igual que los desequilibrios hormonales, que pueden influir para que ganen peso de más.

Por su parte, la microbiota intestinal juega un papel importante, ya que tener una menos diversa y desequilibrada puede predisponer a engordar más, según lo que explica Petratti.

Por otro lado, la experta revela que existe otro factor para que las personas aumenten de peso: es el estrés crónico puede contribuir a la obesidad a través de la activación sostenida del eje hipotálamo-pituitario-adrenal (HPA), a alteraciones hormonales que aumentan el apetito.

“Estos mecanismos subrayan la importancia de abordar el estrés crónico en las estrategias de prevención y de tratamiento de la obesidad”, agrega.

Otra cosa en la que hace énfasis es en la falta de un buen descanso. Aquellas personas que duermen poco o mal también se pueden ver afectadas, ya que al no tener un sueño reparador pueden llegar a ganar peso.

“La calidad del sueño afecta significativamente a la regulación de las hormonas del apetito, como la grelina y la leptina. Dormir poco o mal se asocia con niveles elevados de grelina y niveles reducidos de leptina, lo que puede aumentar el apetito y contribuir al aumento de peso”, dice.

La hora en la que se alimenta también puede influir, ya que cuando se come a deshoras, el organismo no digiere bien los alimentos, lo que hace que no solo aumente de peso, sino que acumule más grasa de lo debido. “Nuestro metabolismo sigue un ritmo biológico, y la sensibilidad a la insulina varía a lo largo del día”, comenta.

La forma más recomendable es comer temprano y no saltarse las comidas, para que así el organismo no se vea afectado.

Foto: Freepik.

“Saltarse comidas o comer en horarios irregulares puede generar desajustes hormonales que afectan el control del apetito y favorecen el acumulo de grasa”, manifiesta.

Cristina Petratti también hace un llamado a aquellas personas que son sedentarias, ya que esto no solo es perjudicial para la salud, sino que tiene un alto impacto negativo en el metabolismo y en la composición corporal. Es por eso que recomienda una rutina de ejercicios.

“El ejercicio es un hábito esencial, no porque nos ayude a perder peso, sino a tener una composición corporal más saludable y mantenerla”, concluye.