Redacción El País
La vitamina B12 cumple un rol fundamental en el cuerpo humano: participa en la producción de glóbulos rojos, protege las fibras nerviosas y colabora en la síntesis del ADN. Sin embargo, muchas personas no logran cubrir los requerimientos diarios, sobre todo los adultos mayores, quienes siguen dietas vegetarianas o veganas, y aquellos con problemas digestivos. Según datos internacionales, más del 12% de los adultos presenta niveles insuficientes de esta vitamina.

La suplementación con complejo B12 —ya sea en comprimidos, cápsulas, gotas, inyecciones o pastillas sublinguales— puede ser una buena herramienta para mantener niveles adecuados. Pero no todo se reduce a tomarla: el horario, la forma de consumo y el estado del aparato digestivo pueden influir significativamente en su absorción.

Incorporar B12 de forma diaria, dentro de las dosis recomendadas, puede tener varios efectos positivos:

• Previene la anemia por déficit de esta vitamina, algo frecuente en personas mayores o con dietas restrictivas.
• Ayuda a mantener la energía y prevenir síntomas como la fatiga o la debilidad.
• Favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
• Contribuye a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido relacionado con mayor riesgo cardiovascular.

Si bien la B12 suele tolerarse bien, en dosis muy altas pueden aparecer efectos secundarios como enrojecimiento de la piel, picazón o molestias digestivas. Además, puede interferir con algunos medicamentos como los inhibidores de la bomba de protones o tratamientos con metotrexato. También se debe tener precaución en personas con ciertas condiciones médicas, como enfermedades oncológicas, donde una suplementación no controlada podría no ser aconsejable.

Por eso, antes de comenzar a tomar suplementos de complejo B12, es clave consultar con un profesional de la salud que evalúe la necesidad, la dosis adecuada y el tipo de suplemento más conveniente.

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Aunque no existe una única hora “ideal” para consumir complejo B12, sí hay algunas recomendaciones útiles:

• A la mañana: Muchas veces se sugiere tomarla temprano en el día, ya que los niveles de ácido en el estómago suelen ser más altos, lo que favorece la absorción.
• Con las comidas: Ingerirla junto a alimentos puede ser beneficioso, especialmente si se trata de comprimidos orales, porque la digestión activa mecanismos que ayudan a su absorción.
• Vía sublingual o inyectable: En estos formatos, la vitamina se absorbe directamente en la sangre, por lo que el horario y la comida no son tan relevantes.

La B12 es parte del complejo B, que incluye otras siete vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B7 y B9). Todas trabajan en conjunto para sostener el metabolismo energético, la formación de tejidos y la salud del sistema nervioso. A pesar de que se pueden obtener de una alimentación equilibrada, en algunos casos la suplementación puede ser necesaria para evitar carencias.

En resumen, tomar complejo B12 todos los días puede ser una buena estrategia para ciertas personas, siempre que se haga con control y bajo indicación médica. Así se evita el riesgo de excesos y se aprovechan al máximo sus beneficios.